拓殖大学商学部住木3年ゼミナールの学生が、 主に人がサービスを提供するホスピタリティ産業を事例とする ケース・メソッドを活用した授業に取り組んでいます。 ホスピタリティ産業を事例とするケース・メソッドとは、 サービスの最前線で起こり得るトラブル…

拓殖大学商学部住木2年ゼミナールの学生が、ウェディングプランナーによる 客の本当の意向を引き出すインタビューのワークに取り組みました。 学生は、ウェディング施設の見学者2名が書いたという設定のアンケートを 参考にしながら、事前に設定されている、…